Artículos destacados sobre restaurante Bardal y Benito Gómez en medios de comunicación de prensa escrita.
Resume la trayectoria, crónicas y reconocimientos otorgados al chef y su restaurante desde la apertura en julio de 2016 hasta la actualidad.
PRESENCIA EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN
Bardal, cocina «indie» de proximidad.
Laura Escobar
Benito Gómez ya entre los grandes.
Philippe Regol
En la cocina se ha tendido a dramatizar todo en exceso; la gente viene muy tensa.
El restaurante Bardal de Ronda suma la novena estrella Michelin de Málaga.
Bardal, platos actuales, sabores tradicionales.
Jose Carlos Capel
Ronda recupera su estrella gracias a Bardal.
Bardal, elegido mejor restaurante de Málaga en 2017.
Los nuevos restaurantes de Andalucía que deberías probar esta Semana Santa.
Premian al restaurante Bardal, al chef W. Orellana y a Enrique Cibantos.
Bardal, el difícil arte de la sencillez.
Carlos Maribona
Bardal, cocina de vértigo (y estrella) en Ronda.
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Dos estrellas Michelin y un menú.
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¡Al Tajo!
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¡Al Tajo! Benito Gómez de Restaurante Bardal.
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Ronda está de vuelta. Nace Bardal de Benito Gómez.